皆さんは、食欲の秋を楽しんでいますか?


    
          本日に御来店のお客様で、



 10キロのダイエットに成功された方がいらっしゃいました!



                 食べすぎにも注意の季節ですね〜。






      さて先日に、新潟県の五頭山の麓にて



 
          蕎麦打ちをしてきました〜♪




   



       新蕎麦を使った、二八そばです♪




  今回は、約5人前を混ぜて、加水して水回しをします。




   


       蕎麦のいい香りがドンドンしてきます ♪





    これから、よーく練り、菊もみやへそだしをします。




    それから、延しをして、角だしと本延しをしてから




         たたみをして切ったのがコレ↓




   



  1.5ミリまで延し、1.3ミリの幅で切るのが理想ですが、


  
      少し太目の蕎麦になってしまいます



   


         そして、いよいよ実食です!




   



         自分で作った手打ち蕎麦を、



          美味しい天ぷらと共に・・・・





           食した感想ですが、






           自分で打った蕎麦は







      最高に美味いです!






      蕎麦は、生活習慣病を予防する健康食として



 
       
注目される食材の一つに上げられます。
         





  ラーメンも美味しいですが、蕎麦もオススメなのです!








 新潟発メンズ&レディース専門店ヘアサロン
minoru hair salonのホームページはこちらから→
http://minoru-hair.com/


 いつも御来店してくださるお客様、本当に有難うございます!



       ヘアスタイルのお悩みや不満等を解消します!



      お気軽にお問い合わせ・ご来店ください。


     
        親切丁寧で元気なスタッフが、

  
    
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